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2011年12月30日 (金)

Hiroとお節を作る

気付けば12月30日

例年になく寒いですが、いまひとつ年の瀬と言う感じではありません。

しかし、スーパーへ行けばお正月商品がいぱ~い\(^o^)/。

かまぼこ売り場でご年配の男性が、

ワ~オ高いなあ~」とおっしゃっていて、その言い方が何ともチャメッけがあって思わず笑ってしまいました。

本当に、毎年のことながらお正月かまぼこの値段には驚いてしまいます。

さて、Hiroの冬休みの宿題にお節を2品作る

と、言うなんとも有難いcoldsweats01(笑)

まずは栗きんとん

013 014

私もだ~い好きな栗きんとんでありますが

サツマイモを裏ごしするのが大変ですwobbly

Hiroが1時間以上かけて裏ごししましたhappy01

Hiroにとって初めての栗きんとん作り

食べるのはあっという間ですけどね。苦労がわかったかな?

017

完成です\(^o^)/途中は写真撮影するのを忘れてたので省略sweat01

続いて伊達巻に挑戦(これも写真写すのをすっかり忘れてましたsweat01

卵とはんぺんで作りました。

調味料は白だし・みりん・塩・砂糖・隠し味にハチミツを

全部ミキサーにかけなめらかな卵液を作ります。

フライパンで作る方も多いと思いますが、四角い型に流して、オーブンで焼きました。

焼きあがったら巻きすで巻ます。

018   

かまぼこの飾りきりにも挑戦し(難し~いsweat01

019

完成\(^o^)/

伊達巻はもう少し焦げ目があっても良かったかな

切れ端を味見しました。

め~~~~~い、とHirohappy01

初めてにしては良く出来ました。

甘さ加減がちょうどよくて美味い。

冬休みの宿題、一丁上がりupupup

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コメント

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こんにちは(o^-^o)
おせち、親子ともどもがんばりましたねheart04
裏ごしまでしたなんてすごいっ。
うちはひたすら
かまぼこの端っこ狙いにくる息子らと格闘してました(笑)
宿題にこんな課題を出すなんて、いい学校ですね。

うちも栗きんとんと伊達巻作りましたが、
材料をフードプロセッサーにかけました。
でも小さいので、何回にも分けて。
伊達巻はうちもオーブンで焼きました。

おせちが終わると少し気が楽になりますね。
つまみぐいでなくなりそうな栗きんとんでしたが、
なんとか節制しましたよscissors

Donkoさんはお休みの日は
お子様との時間を大切につかわれて
優しいお母さんですね。

今年はDonkoさんの楽しく、ためになるブログを読ませていただき、
あっというまに過ぎていった1年でした。

来年からもどうぞよろしくお願いいたしますhappy01

こんばんは^^
おせち作りが宿題とは、いいですねscissors
親子で楽しく挑戦できましたね。
Donkoさんに出会えて、本当に嬉しかったです。
熊本の人!というだけでなく、いろいろな共通点や
共通の知り合いがいたりと、やはりご縁があったのでしょうね。
来年も楽しいブログ!期待しとるけんね~heart04

bananaむくむくさん
ありがとうございますぅ。

実はむくむくさんにかな~り感化されておりますhappy01
お子さんとちゃんと向き合っていらっしゃる
むくむくさんを見習わなければ~と

今日は年越しそばを頂いて
新年をむかえましょう。

こちらこそありがとうございました<(_ _)>

来年もよろしくお願いします。

bananaくまモンママさん

次男Hiroの学年の先生方は本当にパワフルで
厳しく、でも愛情がた~っぷり詰まっていて
昭和な感じなんですよ(笑)

こちらこそ、くまモンママさんとの出会いに感謝です。
いつの日か、熊本でバッタリと会える日を
夢見ながらhappy01
来年もどうぞよろしくお願いします。

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