じゃがりこ コロッケ

以前チッチさんが、お嬢さんと大阪心斎橋界隈を歩いていたら、夫婦漫才のかつみさゆりのさゆりさんに遭遇した、とおっしゃっていました。

テレビでみるよりチャーミングで、スタイル抜群！！瞬く間に人だかりができたとか。同世代とは思えない可愛らしさがあります。

関西ローカルのテレビではよく見かけますよ。

そんなさゆりちゃんがある番組で、紹介していた料理

ジャジャーン　カルビーのじゃがりこ

これでな～んとコロッケを作ると言うのです。

今人気の料理人　川越達也氏もおいしい～とおっしゃっていました。おもしろそうなのでさっそく作ってみましたよ。

まず

①じゃがりこ1個を、ジップロックのような厚手のビニールに入れて砕きます。私はじゃがバター味を使用。

②砕いたじゃがりこにお湯を入れてふやかします。

③ポテトサラダのようになってきました。

④アゲを半分に切り、中表にします（ひっくり返す）

⑤アゲの中にふやかしたじゃがりこを入れつまようじで止めます。

我が家は4人家族でアゲを4枚、8個分作りました。（1人2個）

⑥油で揚げたら出来上がり。

さあてお味なんですが・・。

これがなかなかいけます。

夫はケチャップをつけていましたが、私はお醤油をちょっと。おアゲとあってウンメ～～～～イ。

ちなみにじゃがりこサラダ味をお湯でふやかし、きゅうりを混ぜると味付けナシでポテトサラダになるそうです。

冷蔵庫にアゲしか入ってないとき、お菓子のじゃがりこがあれば簡単にコロッケができま～す。

興味のある方はお試しくださいませ～