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2009年5月13日 (水)

さっぱり香の物

ある日、読みかけの雑誌bookをテーブルの上に置いていたら見当たらない、あれれと探していると

「これはいいわ~、お母さんupとzin。手には探していた雑誌がcoldsweats01

「月々に使えるお金を週毎に袋分けすんねんて」ブブブッsmile相変わらずおばちゃんです。

そりゃあ私だってやったことないとは言いません。光熱費・食費・子ども費など目的別に袋分けするというもの。しかしねえ、元来めんどくさがりの私なので、続いた試しがありません。

今回雑誌に掲載されていたのは、目的別ではなく週毎に分けるもので、もしあまったら貯金に回すと言うものでした。

この春、中学生になったzin。毎日お弁当持ちだし、日々お金を使う必要はそんなにはないのですが、中学生になると何かと親には解らないものが必要なようです。まっ、やってみて貯金dollarができるようなら母に教えておくれ、その時はやってみるねbleah

ところで、このところ暑いsun毎日が続いている関西です。私は暑いのが大の苦手。台湾の方がずっとずっと熱かった(中国語で暑いは熱と書きます)はずなのに、日本の暑さは元気を吸い取られるような感じがします。乾燥しているからかなあ?台湾では大丈夫だったのに、日本に帰ってきたら、紫外線アレルギーが再発です。長そで・長ズボン・手袋・顔を覆うサンバイザーがないと、痒くなってしまいます。サンダルを履くと出ている部分だけ真っ赤になってしまうので、靴下をはいて靴を履かなければなりませんcrying

それにハードな食べ物も受け付けなくなり、さっぱりしたものが欲しくなります。

今日はその中の2つを紹介しましょうdelicious

Dscn4922 大根ときゅうりの浅漬けです。写真には写っていませんが、この器のフタが重石になっていて、簡単に作ることが出来ます。大根ときゅうりを適当な大きさに切り、大葉を刻み入れ、梅こぶ茶で混ぜ合わせます。重石のフタをして一晩寝かせれば出来上がり。

Dscn4927 続いて、ニラのおひたし。ニラはニラ玉や野菜炒めなど炒め料理に使うことが多かったのですが、熱湯でサッと茹で、適当に切って水気を絞り、大根おろしとちりめんじゃこを混ぜ合わせます。たれはお好みでポン酢や醤油で。私はゆずコショウを少し入れてピリっといただきました。

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コメント

今日の奈良は朝はヒンヤリしてたものの、お昼は紫外線ガンガンの暑さで、夕方は、またヒンヤリ・・体調崩しそうwobbly
Zin君おもしろいhappy02 私も袋分けしてみましたが、続かず・・ でも「素敵な奥さん」など読んでるとみんなマメだな~~って関心だけしてみたりしてますsmile
浅漬けとか本当においしいですよね~~
私は朝最近お茶漬けですscissors
うんうんdonkoさんのレシピ今度私も作ってみようcatface
あ、私お昼「うまかっちゃん」作りましたnoodle
このとんこつがいい味してますよね~pig
いつもはお汁残すんですが、今回は飲み干してしまいました・・
久しぶりの「うまかっちゃん」1個80円って少し割高になったかなcoldsweats01


☆リュックさん  うまかっちゃんに限らず帰国してインスタントラーメンが高くなっているのに驚きました。普通に買ったら5個組400円以上しますよね~。先日熊本で298円の特売で買ってきました(笑)そう、このとんこつスープにからし高菜を入れるともっと美味なんですけど、関西ではなかなか手にはいらないですね。

台湾時代は、あまりの暑さに朝茶漬けでしたよ~。
本当にこのところの温度差、体調崩しそうですね。リュックさんも気をつけてくださいね。

袋分けはぜ~ったい無理だし~smile

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