ハウスうまかっちゃん＆母の日は？

ゴールデンウィークそして母の日も終わり、今日からお仕事と言う方も多いでしょうか？どんなお休みをお過ごしでしたか？逆にずっとお仕事の方もいらっしゃいましたよね。台湾でもＧＷはなかったので、うらめしく子ども達が去年はカレンダーとニラメッコしていましたっけ（´,_ゝ｀）ﾌﾟｯ

台北日本人学校で活動させていただいた和太鼓。そのメンバーのほとんどが、今春日本へ帰国となり、残念なことに4月から休部となってしまったようですその帰国したメンバーがＧＷに東京の上野動物園に集合すると言うことになって、我が家も参戦する予定だったのですが、故郷の父の墓前に帰国の挨拶をと、急きょ熊本に行って参りました

東京組は大いに盛り上がったようです。私もまたいつか会えるのを楽しみにしたいと思います。

・・・・と、熊本。急に決めたので、航空チケットもとれなくて短い滞在となってしまいました。特に遠出することもなかったのですが、やはり熊本に帰ると熊本でしか味わえない食べ物を頂くのがなんと言っても嬉しいです。馬刺しでしょいきなり団子でしょ高菜漬けお水がおいしいからご飯もおいし～い。

そして、熊本や九州でしか買えない限定ものがあるのも嬉しい。

関西にも売られているインスタントラーメンハウスのうまかっちゃんですが、色々な味があるんですよ。「博多からし高菜」「宮崎名物鶏の炭火風味のとんこつ醤油味」などは九州でしか多分売られていないのです。

そして、これ「熊本揚げにんにく風味」も(◎´∀｀)ノ

うまかっちゃんと高菜飯で～す。高菜飯は卵を先に炒めいったん取り出し、高菜と少量のショウガをゴマ油で炒め、冷ご飯を入れ良く混ぜ合わせたら、卵を再び加えます。高菜漬けが塩辛いので味付けは入りません。

ところで、昨日の母の日はＨｉｒｏが潮干狩りで収穫した

アサリをバター炒め。

それと、ｚｉｎが作った

とろ～り卵スープです。片栗粉を直接入れてダマになったり悪戦苦闘していましたが、おいしくできました。

メインは焼肉　ｚｉｎ・Ｈｉｒｏおごちそうさまでした。ありがとう

私も母になって十数年。怒ってばかりの母ですがここまで大きくなってくれてありがとう

母になり母の気持ちが痛いほどわかる今日この頃、私を生んでくれた母にありがとう

謝謝がいっぱいの1日でした

ブラスバンドのみんなは頑張ってるか～い