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2008年6月 6日 (金)

カエルの卵?

台湾にはジューススタンドが街のあちらこちらにあります。メニューはお店でそれぞれ少しずつ違いますが、どの店も50種類以上はあるんですよ

でもこのジュースは気になっていたものの、見かけたことがありませんでした。それが今日思わぬ所で見つけちゃいました。それは・・・近所の小籠包屋さんです。(何回か来てたのに全然気づかなかった

Dscn2520 ムムム白い半透明の粒に黒い点。これはカエルの卵にそっくりです。

Dscn2521 上から見るとこんな感じ。丸い粒からヒョロ~っと白いものが、まるでおたまじゃくしに変化するかのよう

Dscn2523   「青蛙下蛋」その名もずばりカエルなんですが、実は山粉圓という芋から作ったタピオカの一種だそうです。

お味は、少し酸っぱいけどさっぱりしていておいしいです。夏の暑い日に良さそうですね。

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